两张矮桌合起，并成一方茶几，茶几上立着一个陶炉，炉上架起细丝铁网作为烤盘。桂圆、板栗、红枣、金橘连同成堆的花生，灯笼一般的柿子，熊猫造型的点心，满满当当地围了烤盘一圈，正中是一把沉甸甸的黑色茶壶。焚烧，加水，待茶开，再将食物放上炙烤，这是蜀地新近盛行的“围炉煮茶”。
成都建城三千余年，素有喝茶传统，自唐起，盖碗茶在这片土地上创造，后流行于世，并演化成成都慢日子的一道特别景色线。不同于盖碗茶常见的花茶，“围炉煮茶”以红茶为主，茶器也一改传统盖碗青花的款式，常见敞口玻璃杯，其要点不在于喝而是煮，比较茶的口感与品种，它更偏重的是与亲朋好友围炉而坐，一起煮茶烤食物的意境与气氛，一如宋诗云，“红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗”。
近年来贵阳的咖啡馆异军突起，正在成为咖啡“新势力”。很难幻想这个只要600多万名非流动人口的西南城市，竟包容下了3000多家咖啡馆，并且遍地都是“冠军店”，它们多藏身于一般居民楼之间，但以高品质的咖啡、惬意的环境、严密的社区邻里联系成为邻近的“第三空间”。当现代人的衔接越来越弱小，联系越来越疏远时，这些社区咖啡馆似乎具有奥秘力气一般，将人与人、人与本地紧紧串联。
面包文明在上海开展得很早，自1985年上海第一家法度面包房——静安面包房倒闭以来，沿街大排长队的人群就成了华山路上的一道景色，拎着冒出一头的长棍面包走在路上的“克勒丽人”也成了其时时尚的标志。为了买面包而排队这件事，30多年前和30多年后，上海人一直都在做。
广州作为粤港澳大湾区的要点城市，最早吸纳了来自香港的酒吧文明。从庙前冰室领衔的东山口，到中高端酒馆扎堆的广粤六合，广州以其共同的城市气质让从业者得以逐渐沉积，在探究本乡景物的基础上赋予调酒本地气质。本地中青年集体逐渐被培育起来，除日常作业之外，去酒吧喝一杯成为他们的日子方式，意味着广州迎来了自己的酒吧文明年代。
